De verhouding suiker staat tot Canderel is 1:8. Oftewel 10 gram Canderel poeder is gelijk aan 80 gram suiker.

Ja, Canderel is helemaal veilig. Er is inderdaad veel te doen geweest rond aspartaam, een ingrediënt van Canderel Original. Nochtans is aspartaam volkomen veilig. Een recente studie van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft dat in april 2010 herbevestigd. Een panel van nationale deskundigen onderzocht alle domeinen van onzekerheden die verband houden met aspartaam, zoals de metabolische aspecten, de risico’s op diabetes, de risico’s op kanker en de risico’s op allergieën. Daaruit bleek duidelijk dat het gebruik van aspartaam volkomen veilig is.

Wist je dat vandaag de dag 200 miljoen mensen wereldwijd aspartaam gebruiken en dat het in meer dan 6.000 voedingsartikelen gebruikt wordt: frisdrank, kauwgom, desserts, yoghurt, zoetstoffen en in de farmaceutische sector zoals vitaminen en keelpastilles. Bedenk trouwens dat aspartaam de meest bestudeerde zoetstof is. Mocht er enig bewijs zijn dat aspartaam schadelijk zou zijn voor de gezondheid, zou de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid de zoetstof nooit op de markt toelaten.

Bevoegde instanties hebben referentiewaarden of Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) bepaald voor de hoeveelheden voedingsingrediënten of –supplementen die een persoon dagelijks mag innemen. Weet dat dit maar een 100ste is van wat nog als compleet veilig kan beschouwd worden. Bij zoetstoffen wordt die waarde uitgedrukt per kg lichaamsgewicht (ADI). Voor aspartaam bedraagt de ADI 40mg/kg/dag. Dat betekent dat je bijvoorbeeld van Canderel Original dagelijks 95 zoetjes of 110 theelepels kan eten zonder de ADI-waarde te overschrijden. De waarde is dus zeer ruim genomen en is zelfs indien overschreden niet gevaarlijk voor de gezondheid. Een groot aantal Europese studies tonen overigens aan dat de spontane consumptie van aspartaam altijd ver beneden de ADI-drempel blijft (40 mg/kg/dag).

Canderel Green is een uniek recept op basis van het natuurlijke extract* afkomstig uit de Stevia-plant. Stevia is een van nature zoete plant die geen calorieën of koolhydraten bevat. Tevens is het Stevia-extract* 200x zoeter dan suiker.

Canderel Green is verkrijgbaar in zoetjes, klontjes en crunchy.

Canderel Green zoetjes en klontjes zijn ideaal om warme dranken te zoeten. Canderel Green crunchy is heerlijk voor het zoeten van vers fruit, yoghurt en ontbijtgranen. Door haar stabiliteit bij hoge temperaturen kan crunchy ook gebruikt worden om te bakken en koken zonder suiker!

*Steviolglycosiden

Ja, je kunt Canderel Original Poeder gebruiken voor al je bereidingen, zowel koude als warme gerechten. Canderel beschikt namelijk over een uniek recept. Hierdoor smaakt Canderel heerlijk zoet als suiker en is het hittebestendig, zelfs boven de 200°C! Ook Canderel Green Crunchy kan dankzij de stabiliteit bij hoge temperaturen gebruikt worden om te koken en bakken zonder suiker.

Canderel Original Poeder is heel eenvoudig te gebruiken. Eén lepel Canderel geeft de zoetheid van één lepel suiker. Het verschil: 8 keer minder calorieën!

Eén theelepel Canderel Green Crunchy geeft de zoetkracht van één theelepel suiker. Eén theelepel Canderel Green Crunchy bevat 0 calorieën, één theelepel suiker bevat 16 calorieën. Bekijk zeker onze recepten en laat je inspireren door onze overheerlijke, zoete en caloriearme gerechten.

Nee. Het nieuwe, unieke recept benadert nog meer de smaak van suiker door een subtiel evenwicht van ingrediënten. Het geeft Canderel een zoete smaak zonder enige nasmaak. Volgens proeven bij consumenten zijn 8 personen op 10 het erover eens dat het nieuwe recept “de smaak van suiker” heeft (Monadia-studie 2012 (Smaak van het jaar)).