- 500 g mascarpone
- 2 pakjes lange vingers
- 1 kopje espresso koffie
- 4 eetlepels Amaretto
- 4 eieren
- 5 eetlepels Canderel Green Crunchy
Desserts en gebak
45 minuten
8 personen
385 kcal
De Italiaanse klassieker. Tiramisu betekent letterlijk “trek mij omhoog” in het Italiaans, oftewel “pep me op”. Perfect als afsluiting van je (kerst)diner.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Splits de eieren en klop het eiwit stijf.
- Klop in een andere kom het eigeel samen met Canderel Green Crunchy tot een smeuïg mengsel en roer er de mascarpone door.
- Voeg beide mengsels samen. Roer het geheel voorzichtig door elkaar.
- Doe de koffie met de Amaretto in een kommetje.
- Dip de lange vingers er kort in en leg ze op een ronde schaal van 25 cm. Bedek de bodem geheel met koekjes.
- Verdeel de helft van het mascarpone mengsel erover.
- Herhaal dit.
- Laat de tiramisu 3 uur of een nacht in de koelkast opstijven.
- Strooi er cacaopoeder over vlak voor het serveren.
